gototopgototop
Главная Грибы Съедобные грибы Опенок луговой (негниючник)

Туризм

Похожие статьи

Рейтинг@Mail.ru

Опенок луговой (негниючник)

(Marasmius oreades)

Съедобные грибы Воронежской области

Шляпка 2-6 см, сначала почти шаровидная или колокольчатая, затем широко-распростертая с бугорком, тонкомясистая, с изогнутым бороздчато-рифленым краем, волнистая, эластичная, гладкая, сухая, охристо- или желтовато-коричневая, охристо-кремовая до почти белой.

Мякоть тонкая, беловатая, с пряным (гвоздичным или чесночным), усиливающимся перед дождем запахом.

Пластинки приросшие к ножке, редкие, широкие, кремовые, позже бледно-охристые.

Ножка 4-7 х 0,2-0,4 см, цилиндрическая, жесткая, плотно приросшая к мякоти шляпки, беловатая или светло-охристая.

Распространение: повсеместно, на лугах, в светлых травянистых рощах на выгонах и пастбищах, в мае-сентябре, встречается часто, крупными скоплениями.

Использование: хороший съедобный гриб со своеобразным пикантным вкусом (свежеприготовленный, сушеный, маринованный), ножки не используются.


Найти на сайте