gototopgototop
Главная Грибы Съедобные грибы Вешенка рожковидная

Туризм

Рейтинг@Mail.ru

Вешенка рожковидная

(Pleurotus cornucopiae)

Съедобные грибы Воронежской области

Шляпка 3-15 см, выпуклая, затем распростертая до воронковидной, не очень мясистая, гладкая, желтовато-серая, светло-серая или бледно-коричневая.

Мякоть белая, со слабым приятным (мучным) запахом.

Пластинки далеко нисходящие по ножке, частые, широкие, в месте перехода шляпки в ножку обычно соединены между собой поперечными жилками, светло-серые, беловатые или желтоватые.

Ножка 3-8 х 0,7-1,5 см, твердая, изогнутая, располагается в центре шляпки или сбоку от нее, голая, бороздчатая (бороздки на ней являются продолжением пластинок), грязно-белая.

Распространение: часто, в пойменных, байрачных и горных лиственных лесах, растет скоплениями на пнях и валеже дуба, вяза, бука, граба, в мае-октябре.

Использование: съедобен (свежеприготовленный и маринованный).


Найти на сайте