gototopgototop
Главная Грибы Съедобные грибы Негниючник большой

Туризм

Рейтинг@Mail.ru

Негниючник большой

(Marasmius alliaceus)

Съедобные грибы Воронежской области

Шляпка 2-5 см, тонкомясистая, колокольчатая, позже полураспростертая, с бугорком, беловатая, затем бледно-серая, иногда буреющая, рубчатая по краю.

Мякоть в шляпке белая, в ножке почти черная, с чесночно-луковым запахом, сильно выраженным при растирании.

Пластинки приросшие к ножке до почти свободных, редкие, беловатые.

Ножка 4-20 х 0,1-0,5 см, хрящеватая, коричнево-бурая, вверху мучнисто-бархатистая, утолщенная в основании.

Распространение: в широколиственных лесах, на подстилке, пнях, валеже, в июне-октябре, встречается часто.

Использование: съедобен, обычно применяется, как приправа к другим грибам, мясным блюдам, картофелю.


Найти на сайте