gototopgototop
Главная Грибы Съедобные грибы Подосиновик красный (обабок красный)

Туризм

Рейтинг@Mail.ru

Подосиновик красный (обабок красный)

(Leccinum aurantiacum)

Съедобные грибы Воронежской области

Шляпка 5-25 см, вначале полушаровидная, позже выпуклая, подушковидная, слегка шершавая или гладкая, оранжево-красная до буро-красной, в молодом возрасте часто очень яркая.

Мякоть плотная белая, в основании ножки синеватая, на изломе изменяет цвет от лиловой до фиолетово-черной.

Гименофор трубчатый, губчатый, слабо прикрепленный к ножке, мелкопористый, грязно-белый до светло-серого.

Ножка 5-20 х 1,5-5 см, цилиндрическая, утолщающаяся книзу, беловатая, густо покрыта оттопыренными волокнистыми темными чешуйками.

Распространение: в осиновых зарослях, пойменных осинниках, в июне-октябре, встречается редко.

Использование: отличный съедобный гриб (свежеприготовленный и маринованный); подвергается сушке.


Найти на сайте